红枣香菇蒸鸡的做法
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美食食谱
红枣香菇蒸鸡的做法
1. 准备材料：鸡腿肉500克、红枣10个、香菇5朵、葱姜适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，红枣去核，香菇洗净切片，葱姜切末备用。
3. 将鸡肉块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的鸡肉块放入蒸碗中，摆上红枣和香菇片，撒上葱姜末。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入适量的鸡精和香油。
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