广东香菇蒸鸡的做法
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美食食谱
广东香菇蒸鸡的做法
1. 准备材料：鸡腿肉500克，香菇适量，姜蒜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，香油适量。
2. 将鸡腿肉洗净，切成块状，加入料酒、盐、生抽、鸡精、香油腌制10分钟。
3. 香菇洗净，切成薄片，姜蒜切末，葱切段。
4. 将腌制好的鸡块放入蒸锅中，加入香菇、姜蒜、葱段，上屉蒸15分钟。
5. 取出蒸好的鸡块，撒上葱花即可。
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