干煸鸭头做法家常做法
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家常菜
干煸鸭头做法家常做法：
1.鸭头宰杀干净，去掉嘴和眼睛，洗净备用。
2.将鸭头放入开水中焯水，捞出沥干水分。
3.锅中放油，烧至五成热，放入鸭头煸炒至表皮微黄。
4.加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料，继续煸炒。
5.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料，煸炒均匀即可。
6.最后撒上葱花和香菜末即可。
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