鸭头家常做法简单
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家常菜
鸭头家常做法简单的做法：
1. 准备好鸭头、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、味精、花椒、八角、桂皮等调料。
2. 将鸭头洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭头煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至鸭头变干。
5. 加入适量的盐、酱油、糖、味精、花椒、八角、桂皮等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，煮至鸭头变软烂即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒或者蒜末等调料。
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