糟扣肉的做法视频
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美食食谱
糟扣肉的做法视频：
1. 准备材料：五花肉、糟卤、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
2. 将五花肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水，煮开后放入糟卤，再次煮开。
4. 将焯水后的五花肉放入锅中，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮30分钟。
5. 将焖好的糟扣肉捞出，切成薄片即可食用。
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