粉蒸肉的做法大全

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粉蒸肉的做法

1. 准备材料：五花肉500克、米粉200克、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、香油适量。

2. 将五花肉切成约2厘米见方的小块，加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、香油腌制半小时。

3. 将腌制好的五花肉块放入碗中，加入米粉，用手将米粉均匀地抹在五花肉块上。

4. 将抹好米粉的五花肉块码放在蒸锅中，大火蒸30分钟即可。

5. 取出蒸好的粉蒸肉，撒上葱花即可食用。

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