福建酒糟黄鱼的做法
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鱼的做法
福建酒糟黄鱼的做法：
1. 准备材料：黄鱼一条、酒糟适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、香油适量。
2. 将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入酒糟翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，放入黄鱼块，烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入适量的盐、生抽、白糖，翻炒均匀。
9. 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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