宁波香糟鸡的做法
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美食食谱
宁波香糟鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、宁波糟卤适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、白糖、生抽、老抽腌制半小时。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入宁波糟卤，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
5. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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