猪内脏汤的做法
猪内脏汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合秋冬季节食用。以下是猪内脏汤的做法：
材料：
- 猪肝、猪肺、猪心各100克
- 猪肚、猪肠各50克
- 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪肠分别洗净，切成小块备用。
- 将猪肝、猪肺、猪心放入开水中焯水，捞出备用。
- 将猪肚、猪肠放入开水中焯水，捞出备用。
- 将炒锅烧热，加入适量油，放入姜片、葱段爆香。
- 将焯水后的猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪肠放入炒锅中煸炒。
- 加入适量料酒，煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐、胡椒粉调味即可。
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