大虾娃娃菜汤的做法

• 汤的做法

大虾娃娃菜汤的做法

材料：

  • 大虾 6 只
  • 娃娃菜 300 克
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 清水 1000 毫升
  • 盐 适量
  • 料酒 适量

步骤：

  1. 大虾去壳去头，留下虾尾备用。
  2. 娃娃菜洗净备用。
  3. 姜片切片，葱段切段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 加入清水，放入大虾和料酒，煮至大虾变色。
  6. 放入娃娃菜，煮至娃娃菜变软。
  7. 加入适量盐调味，煮沸即可。

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