鸡汤：
材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时，加盐调味即可。
排骨汤：
材料：排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将排骨洗净切块，放入锅中加清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时，加盐调味即可。
鱼汤：
材料：鱼头、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：将鱼头洗净放入锅中加清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时，加盐调味即可。
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