家常糖醋排骨的做法
家常糖醋排骨的做法：
1. 排骨洗净切小段，放入锅中加水煮至熟透，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入排骨煸炒至金黄色，捞出沥干油备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、料酒、清水烧开。
4. 将煮好的排骨放入锅中，用中小火煮至汁收干，翻炒均匀即可。
5. 装盘后撒上葱花即可。
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