油淋鲍鱼片的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

油淋鲍鱼片的做法

材料：

  • 鲍鱼片
  • 葱姜蒜
  • 红椒
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 香油
  • 油

步骤：

  1. 将鲍鱼片用盐和料酒腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入鲍鱼片煎至两面金黄
  5. 加入红椒丝煸炒
  6. 加入生抽、老抽、白糖、鸡精、盐翻炒均匀
  7. 淋入香油，翻炒均匀即可

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