油泼鲍鱼的做法视频
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鱼的做法
油泼鲍鱼的做法视频：
1. 准备材料：鲍鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 鲍鱼洗净，切成薄片，用淀粉抓匀，备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入鲍鱼片煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，翻炒均匀。
6. 最后加入少量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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