东海黄鱼做法视频
东海黄鱼清蒸做法：
1. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。
3. 将姜蒜切末，放在鱼身两侧的刀口中。
4. 在鱼身上撒上盐和白胡椒粉，再淋上一勺料酒。
5. 将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
东海黄鱼煎做法：
1. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。
3. 在鱼身上撒上盐和白胡椒粉，再淋上一勺料酒，腌制10分钟。
4. 平底锅中倒入适量油，烧至6成热，放入腌制好的黄鱼，煎至两面金黄即可。
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