锅包肉做法视频 家常
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家常菜
锅包肉做法视频 家常:
1.将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肉片裹上蛋液和面粉,放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
3.将锅中的油烧热,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入番茄酱、白糖、醋、盐、水调成锅包肉酱汁。
4.将炸好的猪肉片放入锅中,翻炒均匀,让锅包肉片均匀地裹上酱汁。
5.将锅包肉装盘,撒上葱花即可。
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