镇江长鱼汤的做法 1天前 • 汤的做法, 鱼的做法 镇江长鱼汤的做法: 1. 准备材料:长鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、香油、清水。 2. 将长鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段。 3. 姜切片,葱切段。 4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 5. 加入适量清水,放入长鱼段,加入料酒、盐、鸡精,大火烧开后转小火煮20分钟左右。 6. 煮好后加入香油即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/79427.html