镇江长鱼汤的做法 1天前 • 汤的做法, 鱼的做法 镇江长鱼汤的做法： 1. 准备材料：长鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、香油、清水。 2. 将长鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段。 3. 姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 5. 加入适量清水，放入长鱼段，加入料酒、盐、鸡精，大火烧开后转小火煮20分钟左右。 6. 煮好后加入香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79427.html
