鸡爪汤的做法大全

鸡爪汤的做法:

1. 准备材料:鸡爪、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸡爪用清水洗净,焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 加入鸡爪煸炒,加入适量料酒煮至鸡爪变色。

5. 加入清水,大火烧开后转小火煮1-2小时,期间不断撇去浮沫。

6. 加入适量盐调味即可。

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