红烧鳝鱼家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 红烧鳝鱼家常做法： 1. 鳝鱼处理干净，切段备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，油热后放入鳝鱼煎至两面金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精和清水，烧开后放入煎好的鳝鱼，小火炖煮10分钟左右，让鳝鱼入味即可。 5. 最后加入适量淀粉水勾芡，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79333.html
