红烧蟮段的家常做法
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家常菜
红烧蟮段的家常做法：
1. 准备好蟮段、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等食材。
2. 将蟮段洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4. 加入蟮段煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直至蟮段软烂入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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