海鳝煲的做法窍门
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美食食谱
海鳝煲的做法窍门：
1. 选用新鲜的海鳝，去皮、去骨、切段备用。
2. 准备好煲汤的材料，如姜片、葱段、料酒等。
3. 煲汤时先将姜片和葱段爆香，再加入适量的水和料酒，煮开后放入海鳝段，煮至海鳝熟烂。
4. 加入适量的盐和味精调味，再放入蔬菜等配料，煮至蔬菜熟透即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒油或蒜泥等调味料。
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