鳊鱼的家常做法简单

鳊鱼的家常做法:

1. 鳊鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 切段,加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的鳊鱼煸炒至变色。

5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入适量生抽、老抽、糖、醋调味,再煮5分钟即可。

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