豆瓣鳊鱼的做法大全 1天前 • 做法大全, 排骨, 豆腐, 鱼的做法 豆瓣鳊鱼的做法： 1.清洗鳊鱼，切成块状备用。 2.将鳊鱼块放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右。 3.将煮好的鳊鱼块捞出，沥干水分备用。 4.锅中留底油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。 5.加入鳊鱼块翻炒均匀，加入盐、鸡精、糖、生抽、老抽、香油、葱花，翻炒均匀即可。 6.出锅装盘，撒上蒜末、香菜即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79290.html
