新鲜鲅鱼的做法视频

• 鱼的做法

新鲜鲅鱼的做法视频：

1. 将新鲜鲅鱼洗净，去掉内脏和鳞片。

2. 在鱼身上切几刀，以便入味。

3. 准备葱姜蒜和适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精等调料。

4. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精等调料，搅拌均匀。

5. 将调料涂抹在鲅鱼身上，腌制30分钟。

6. 热锅凉油，将鲅鱼放入锅中，煎至两面金黄色即可。

7. 出锅前撒上葱花即可。

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