新鲜大鲅鱼的做法视频

• 鱼的做法

新鲜大鲅鱼的做法视频：

1. 首先将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 在鲅鱼两面切几刀，以便入味。

3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油等调料。

4. 将调料混合均匀，涂抹在鲅鱼两面和切口处。

5. 热锅凉油，将鲅鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，熟透即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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