带皮兔肉的做法视频
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美食食谱
带皮兔肉的做法视频：
1. 准备好带皮兔肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 将带皮兔肉洗净，切成块状，用开水焯水去腥。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入料酒煸炒。
4. 将焯水后的兔肉放入锅中，煸炒至表面金黄。
5. 加入适量清水，加盖炖煮30分钟。
6. 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮20分钟。
7. 最后将火开大收汁即可。
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