广东凉瓜牛肉的做法
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美食食谱
广东凉瓜牛肉的做法：
1. 准备好凉瓜和牛肉，将凉瓜切成薄片，牛肉切成丝。
2. 将牛肉用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入凉瓜煸炒，加入盐、糖、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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