凉拌平菇油菜的做法

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凉拌平菇油菜的做法

1. 平菇洗净切丝，油菜洗净切段，放入开水中焯烫至熟软，捞出沥干水分。

2. 将焯烫好的平菇和油菜放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、姜末、香油、辣椒油，拌匀即可。

3. 凉拌平菇油菜可以放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

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