奶盖糯米丸子的做法
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美食食谱
材料：
糯米粉200克，水适量，奶粉适量，白砂糖适量，淀粉适量，油适量。
步骤：
1.将糯米粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2.将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。
3.将小圆球放入沸水中，煮至浮起，捞出放入冷水中。
4.将奶粉、白砂糖、淀粉混合均匀，加入适量的水，搅拌均匀。
5.将混合液倒入平底锅中，加热至浓稠状，加入适量的油，搅拌均匀。
6.将煮好的小圆球放入混合液中，翻炒均匀，使其均匀裹上混合液。
7.将裹好混合液的小圆球放入碗中，淋上适量的奶盖即可。
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