平菇油菜的做法大全窍门

• 做法大全

平菇油菜的做法大全

1. 准备食材：平菇、油菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。

2. 平菇和油菜分别洗净，沥干水分备用。

3. 蒜和生姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。

5. 放入平菇翻炒至变软，加入少许盐和鸡精调味。

6. 加入油菜继续翻炒，加入料酒、生抽和老抽调味。

7. 加入适量的水，烧开后加入水淀粉勾芡即可。

8. 装盘即可食用。

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