平菇炒油菜的家常做法窍门

• 家常菜

平菇炒油菜的家常做法窍门：

1. 准备食材：平菇、油菜、蒜、生姜。

2. 平菇切片，油菜切段，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。

4. 放入平菇煸炒至变色，加入油菜继续翻炒。

5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

6. 出锅前可以加入少许香油提香。

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