菜干煲做法大全家常
菜干煲是一道家常菜，主要材料是菜干和猪肉，口感鲜美，营养丰富。以下是菜干煲的做法：
- 将菜干用清水泡软，切成小段备用。
- 猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
- 将泡软的菜干放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将腌制好的猪肉放入砂锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、姜片、蒜片、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 最后加入适量的味精和香菜即可。
菜干煲的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入蘑菇、豆腐等食材。
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