基围虾凤爪煲的做法
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美食食谱
基围虾凤爪煲的做法
材料：
- 基围虾500克
- 凤爪500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将基围虾和凤爪分别洗净备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。
- 加入基围虾和凤爪煸炒。
- 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量清水，煮至汤汁浓稠。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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