鼻涕鱼的做法窍门
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鱼的做法
鼻涕鱼的做法窍门：
1. 鼻涕鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 将鼻涕鱼放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
3. 煮好的鼻涕鱼捞出，放入碗中，撒上葱花、姜末、盐、味精、香油，淋上热油即可。
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