小煎鸭的做法川菜视频
•
美食食谱
小煎鸭的做法
1. 准备材料:鸭腿肉、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 鸭腿肉洗净切块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
3. 姜、蒜切末,花椒、干辣椒备用。
4. 热锅凉油,将鸭肉块放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。
5. 锅中留底油,放入姜蒜末、花椒、干辣椒煸炒出香味,放入煎好的鸭肉块翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/78253.html