遵义红油米皮的做法
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美食食谱
遵义红油米皮的做法：
1. 准备好米皮、辣椒油、花生碎、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、葱花、香菜等食材。
2. 将米皮放入开水中焯烫，捞出沥干水分，放入碗中。
3. 加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐、味精、蒜泥拌匀。
4. 撒上花生碎、葱花、香菜即可食用。
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