台州红烧水潺的做法

台州红烧水潺的做法:

1. 准备好水潺、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量清水,烧开后放入焯好水的猪肉块,煮至汤汁浓稠即可。

4. 最后加入水潺,煮至水潺熟透入味即可。

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