腌蒜苔的制作方法 家用
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美食食谱
腌蒜苔的制作方法：
1. 将新鲜的蒜苔洗净，切成段。
2. 在一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
3. 将蒜苔放入容器中，用手将盐糖均匀地搓揉在蒜苔上。
4. 盖上盖子，放置在阴凉干燥的地方，每隔一段时间就要翻动一下蒜苔，让其均匀地吸收盐糖。
5. 大约过了一周左右，腌制好的蒜苔就可以食用了。
注意事项：
1. 蒜苔要洗净，去掉泥土和杂质。
2. 盐和糖的比例可以根据个人口味来调整。
3. 腌制的容器要干净卫生，最好用玻璃瓶或陶瓷罐。
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