朝鲜腌制小根蒜的做法
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美食食谱
朝鲜腌制小根蒜的做法
材料：
- 小根蒜500克
- 盐100克
- 糯米糟100克
- 辣椒粉50克
- 葱姜适量
步骤：
- 将小根蒜洗净晾干备用。
- 将盐、糯米糟、辣椒粉混合均匀，备用。
- 将葱姜切成细丝备用。
- 将小根蒜放入容器中，撒上一层盐，再撒上一层辣椒粉，然后再撒上一层糯米糟。
- 重复以上步骤，直到所有的小根蒜都放入容器中。
- 最后，将葱姜丝撒在小根蒜的表面上。
- 将容器密封，放置在阴凉干燥处，腌制3-4天即可食用。
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