手工水磨年糕的做法

• 美食食谱

材料：

糯米粉500克，水500毫升，白糖适量。

步骤：

1. 将糯米粉放入盆中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到搅拌成均匀的糊状物。

2. 将搅拌好的糯米糊倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糯米糊变得更加粘稠，成为年糕糊。

3. 将年糕糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入蒸锅中蒸煮30分钟。

4. 取出蒸好的年糕，趁热切成小块，撒上适量的白糖即可食用。

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