野生花盖蟹的做法

• 美食食谱

野生花盖蟹的做法

1. 准备材料：野生花、螃蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油。

2. 螃蟹洗净备用，野生花洗净备用。

3. 姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，下姜蒜煸炒出香味，加入螃蟹煸炒至变色。

5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入野生花，煮5分钟即可。

7. 装盘即可食用。

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