虾蟹焖鸡煲的做法大全

• 做法大全

虾蟹焖鸡煲的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 虾 6只
  • 蟹 2只
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
  2. 虾去壳去头，蟹洗净备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入鸡块煸炒至变色。
  5. 加入清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
  6. 放入虾和蟹，继续焖煮5分钟。
  7. 加入盐、糖调味即可。

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