湖南黄瓜皮的做法
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美食食谱
湖南黄瓜皮的做法
1. 将黄瓜洗净,用刀刮去表皮,切成薄片。
2. 在锅中加入适量的水,放入黄瓜片,煮至变软。
3. 捞出黄瓜片,用凉水冲洗,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味。
5. 加入黄瓜片,煸炒均匀,加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
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