虾的做法：
1.清蒸大虾：将大虾洗净，去掉虾线，放入碗中，加入适量的盐和料酒，蒸10分钟即可。
2.虾仁炒饭：将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，煮熟米饭备用。锅中放油，加入虾仁煸炒，加入蔬菜和米饭，翻炒均匀即可。
蟹的做法：
1.清蒸大闸蟹：将大闸蟹洗净，放入碗中，加入适量的姜丝和料酒，蒸15分钟即可。
2.蟹黄豆腐汤：将蟹黄挖出备用，豆腐切成小块。锅中放水烧开，加入豆腐和蟹黄，煮5分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
鲍鱼的做法：
1.清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，放入碗中，加入适量的姜丝和料酒，蒸20分钟即可。
2.鲍鱼汤：将鲍鱼和猪骨一起放入锅中，加入适量的水，煮2小时，加入盐和胡椒粉调味即可。
鸡肉的做法：
1.红烧鸡翅：将鸡翅洗净，用盐和料酒腌制10分钟。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡翅煸炒，加入酱油、糖、料酒、盐和水，煮20分钟即可。
2.鸡肉炒面：将鸡肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。锅中放油，加入鸡肉煸炒，加入蔬菜和面条，翻炒均匀即可。
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