德式主食面包的做法
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面食
德式主食面包的做法
德国面包以其浓郁的口感和独特的风味而闻名。以下是制作德式主食面包的步骤：
- 将500克面粉、1茶匙盐、1茶匙糖和1包干酵母混合在一起。
- 加入300毫升温水和2汤匙橄榄油，搅拌成面团。
- 将面团放在桌子上，揉搓10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
- 将面团放在碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉搓几次，然后将其放在烤盘上，用刀在面团上切几个口子。
- 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到面包变成金黄色。
- 将面包从烤箱中取出，放在架子上冷却。
德式主食面包可以搭配各种食材食用，如黄油、奶酪、火腿、鸡蛋等。
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