荷叶糯米肉的做法大全
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做法大全
荷叶糯米肉的做法
1. 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
2. 将瘦肉切成小块，加入腌料（生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉）腌制15分钟。
3. 将香菇、香肠、笋切成小块备用。
4. 将荷叶用开水焯一下，然后切成小块。
5. 在糯米中加入适量的盐和油，拌匀。
6. 在荷叶上铺一层糯米，然后放上肉、香菇、香肠、笋，再覆盖一层糯米。
7. 用荷叶将糯米包裹起来，放入蒸锅中蒸30分钟即可。
8. 取出后剪开荷叶即可食用。
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