鲅鱼饨豆腐的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

鲅鱼饨豆腐的做法

材料：

  • 鲅鱼饨：200克
  • 豆腐：1块
  • 葱花：适量
  • 姜末：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
  2. 将鲅鱼饨放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒和清水，搅拌均匀。
  3. 将豆腐块放入碗中，倒入鲅鱼饨糊，蒸15分钟即可。

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