苦瓜早餐饼的做法
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面食
苦瓜早餐饼的做法
材料：
- 苦瓜1条
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将苦瓜洗净去籽，切成细丝。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将苦瓜丝加入碗中，拌匀。
- 加入适量的面粉，搅拌均匀，直到面糊粘稠。
- 平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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