鲅鱼豆腐的做法
材料：
- 鲅鱼一条
- 豆腐一块
- 葱姜蒜适量
- 料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲅鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
- 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鲅鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量料酒、酱油、盐、糖、鸡精和清水，烧开后放入豆腐和鲅鱼，小火煮至汤汁浓稠即可。
鲅鱼豆腐的做法就介绍到这里了，大家可以自己试着做一下，味道非常不错哦！
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