红烧鳝背的做法大全
•
做法大全
红烧鳝背的做法
材料：
- 鳝鱼背
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 清水
- 香油
步骤：
- 将鳝鱼背洗净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入鳝鱼背煸炒至两面金黄。
- 加入适量清水，加入生抽、老抽、白糖、盐，烧开后转小火煮20分钟。
- 最后加入香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/75096.html